國產(chǎn)凍干機(jī)是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱，進(jìn)行改造升級(jí)換代而設(shè)計(jì)，真正掌握核心技術(shù)的新產(chǎn)品。它是利用真空干燥原理制造，結(jié)構(gòu)緊湊合理，維護(hù)便利，全自動(dòng)控制、操作簡便；在同等的物料加熱溫度下，與常規(guī)真空干燥及烘箱相比：

1.具有干燥速度快，時(shí)間縮短3~10倍；
2.能耗低，只有普通干燥機(jī)能耗的20%-30%；
3.干燥溫度范圍寬（ -35℃ ~ 120℃ 均能干燥），能在低溫范圍內(nèi)（ -20℃ ~ 50℃ ）進(jìn)行快速干燥；
4.干燥室中真空無氧，干燥質(zhì)量可與凍干物料的質(zhì)量相毗美；
5.它能對有機(jī)溶劑進(jìn)行回收，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù)；
6.立式開門式結(jié)構(gòu)，可實(shí)現(xiàn)物料的原位凍干；
7. 控制系統(tǒng)以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機(jī)操作界面，實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù)，并可以曲線形式瀏覽,人機(jī)界面清晰、直觀。
8.國產(chǎn)凍干機(jī)可預(yù)置擱板控溫曲線，實(shí)現(xiàn)升華過程的自動(dòng)化。
 
用國產(chǎn)凍干機(jī)進(jìn)行冷凍干燥后的優(yōu)勢：
1、營養(yǎng)成份損失很小，凍干后的物質(zhì)呈多孔狀，外形與干燥前基本相同。
2、經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì)，其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變。
3、可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。